Комплекс для холодного и горячего копчения Royal Smoking Elit из нержавеющей стали+дымогенератор

Для любых нестандартных задач по копчению. Элитное решение для приготовления непревзойденных кулинарных шедевров

Для горячего, холодного и полу-горячего копчения с возможностью коптить продукты в подвешенном состоянии

В наличии                Код товара: РСЕ-20

Цена: 7408 грн 5699 грн.

Заказать эту коптильню!

dscn2247-2

Коптильный комплекс состоит из коптильни горячего копчения Royal Smoking и дымогенератора для холодного копчения

Данная коптильня предоставляет широкие возможности для копчения продуктов в домашних условиях. Копчености могут быть приготовлены следующими способами:

  • горячим способом при температуре 30-110°С, нагревая коптильню на газовой или электроплите, либо на углях на мангале. При этом дым образуется из тлеющей на дне коптильни древесной щепы

  • полугорячим способом при температуре 30-60°С с использованием дымогенератора. Коптильня подогревается, но дым в коптильню поступает от дымогенератора

  • холодным способом при температуре до 30°С с использованием дымогенератора, но без подогрева коптильни

%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%82-%d0%b3%d0%ba%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%82-%d1%85%d0%ba

 


 

FontAwesome_f030(0)_128

КАК ВЫГЛЯДИТ КОПТИЛЬНІЙ КОМЛЕКС

Нажмите на фото для увеличения!

 

В комплект поставки входят:

  • коптильня Royal Smoking,

  • дымогенератор для холодного копчения,

  • компрессор и соединительные трубки для подачи воздуха к дымогенератору

  • поддон для сбора жира,

  • 3 решетки для продуктов, термометр,

  • 12 крючков для подвешивания продуктов

 


 

ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

Укомплектован термометром для полного контроля над процессом копчения.

Коптите до 15 кг продуктов за один раз благодаря объему коптильной камеры 62 литра+объем крышки Домиком 22 литра!

Высокая крышка домиком увеличивает полезный объем коптильни — Вы можете дополнительно разместить 1-2 курицы на втором ярусе решеток.

Материал корпуса — пищевая нержавеющая сталь толщиной 2 мм. Надежность гарантирована. Коптильня прослужит Вам более 25 лет.

Толщина стенок корпуса дымогенератора составляет 2 мм.

В комплекте 12 острых крюков из нержавейки для подвешивания мясных и рыбных балыков на 3 направляющих под крышкой коптильни

Уникальная возможность провесного копчения для достижения наивысших результатов. Продукты, приготовленные в подвешенном состоянии, прокапчиваются более равномерно, имеют более высокие вкусовые и внешние показатели. На продуктах не остается следов от решеток (важно при копчении на продажу или при приготовлении копченостей в кафе и ресторанах).

 


 

linea_1f0(0)_130

АКЦИОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДО 24 октября !

 

 

Дополнительно получите в подарок 3 кг ольховой щепы для дымогенератора!

%d0%b0%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f-3-%d0%ba%d0%b3-%d1%89%d0%b5%d0%bf%d1%8b 

Заказать Коптильный комплекс!


 

 

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ КОПТИЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС

Коптильня имеет специальный штуцер для подключения и фиксации дымогенератора. 

Дымогенератор холодного для копчения

 

Дымогенератор работает на на древесной щепе, которая тлеет в нижней его части. Компрессор с плавной регулировкой подачи воздуха обеспечивает непрерывную работу дымогенератора и возможность регуляции концентрации дыма в коптильне для достижения оптимальных условий при копчении.

Среднее время непрерывной работы дымогенератора с одной загрузки составляет порядка          2-3 часов, в зависимости от интенсивности выдува компрессора.

Досыпать щепу в дымогенератор можно прямо во время работы.

 

При использовании комплекса в режиме горячего копчения штуцер подключения дымогенератора герметично закрывается заглушкой


 

Material Icons_e23b(0)_256Крышка «домиком» — идеальное решение в борьбе против конденсата, капающего на продукты.

Все будет в лучшем виде!

МЫ УЧЛИ ВСЕ ТОНКОСТИ

Вкус и цвет продуктов не будет испорчен каплями конденсата!

 


 

10 комментариев to “Комплекс для холодного и горячего копчения Royal Smoking Elit из нержавеющей стали+дымогенератор”

Апрель 15, 2017 at 10:36 пп, Юра said:

укажите все размеры коптильны

Reply

Апрель 15, 2017 at 10:59 пп, admin said:

Размеры габаритные: 560X410X550 мм
Размеры коптильной камеры: 500Х350Х350 мм
Объем коптильной камеры: 62 литра+объем крышки Домиком 22 литра

Reply

Апрель 15, 2017 at 11:07 пп, Юра said:

Сообщите о возможности доставки и стоимость доставки в Россию- Владивосток а также методы оплаты
С уважением — Юра
P.S — размеры коптильни уже нашел — меня устраивают — спасибо

Reply

Апрель 15, 2017 at 11:08 пп, Юра said:

итого полный объем 84 л.?

Reply

Апрель 15, 2017 at 11:09 пп, Юра said:

Можно ли ее использовать в гараже?

Reply

Июль 18, 2017 at 6:24 дп, Гульнара said:

Доставка в Казахстан возможна? Сколько будет стоить с доставкой ?

Reply

Июль 18, 2017 at 10:13 пп, admin said:

Ответили на Ваш E-Mail!

Reply

Октябрь 23, 2017 at 9:14 пп, Эдуард said:

Добрый день, сообщите о возможности доставки и стоимость доставки в Россию, г. Владимир? а также способы оплаты
С уважением Эдуард.

Reply

Ноябрь 09, 2018 at 11:22 пп, Сергей said:

Возможно дополнительно устанавить сьемный тен ?
Укажите вес вместе с коропкой

Reply

Июль 29, 2019 at 5:45 пп, admin said:

> Да. В эту коптильню потребуется устанавливать 2 ТЭНа и терморегулятор, это будет стоить 1300 грн

Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *