Щепа яблочная для копчения — для сала и мясо-колбасных изделий

В наличии                                                                                                                                 Код товара для заказа: 112

Цена  1 кг  70 грн.  500 гр — 53 грн. 45 грн.

Щепа расфасована в бумажные европакеты по 500 гр и 1 кг

Здесь все просто, щепа сама по себе имеет просто фантастические ароматические свойства. Такое чувство, что щепа изготовлена из карамельных конфет! Следовательно такая щепа поможет Вам насытить продукт чудесным ароматом и великолепным вкусом. При копчении придает продукту желтовато-золотистый цвет.  При использовании щепы из яблони в чистом виде продукт насыщается тонким ароматом ,похожим на запах яблочного джема.  Делая сочетания с другими породами древесины можно достичь достаточно высоких вкусовых, ароматических и цветовых показателей. Идеально подходит для копчения мясных продуктов, а так же для копчения фруктов и орехов.

Данная щепа из яблони также может быть использована для ароматизации при жарке шашлыка.Для этого достаточно слегка посыпать щепой тлеющие угли  за 5-8 минут до конца приготовления  и шашлык приобретет более насыщенный и аппетитный аромат дымка.

Влажность: 10 — 12 %
Фракция: 6 — 12 мм

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *